19 de outubro de 2013

Com as crianças


Quem tem criança por perto vai se divertir, aprender, colorir o lar e ainda introduzir com facilidade mais verde na alimentação dos pequenos.


É só seguir o passo a passo para ter em casa uma mini-horta suspensa muito charmosa! E alguns brotinhos de verduras para incrementar os pratos :)







Para fazer uma mini horta suspensa de balões você vai precisar de:
- potinhos plásticos (de iogurte e afins);
- redinha que vem com as frutas;
- barbante;
- balões de festa;
- tesoura;
- uma ponta metálica que possa ser aquecida, para furar plástico;
- terra para jardim;
- filtro de café (usado);
- borrifador com água;
- sementes de verduras – dê preferência para as que não foram tratadas com aditivos químicos (agrotóxicos) ou que trazem informações como ‘ideal para brotos’ ou ‘baby leaf’.  






Como fazer:

Perfure os potinhos plásticos em 4 pontos laterais (para pendurar) e no fundo (para escorrer o excesso de água);  
Encha um balão de ar. Pode encher só parcialmente, de forma que fique proporcional ao tamanho do pote de plástico;
Corte dois pedaços de barbante em um tamanho que possa dar a volta por cima dos balões formando um X, amarre as pontas em quatro pontos da redinha; 


Corte quatro pedaços de barbante um pouco menores. Eles vão ligar o potinho plástico aos barbantes do balão, passando por dentro da redinha;


Amarre-os no copinho através dos furos;




Encaixe o balão entre os fios;


Cubra o fundo do pote plástico com um pedaço de filtro de café;



Encha o potinho com terra, sem pressionar e deixando um espaço de quase 1cm entre a superfície de terra e a borda do pote;


Cubra com uma camada de sementes, e depois cubra as sementes com uma camada fina de terra peneirada;


Regue com borrifador todos os dias, mantendo a terra sempre úmida, sem encharcar;


Em alguns dias deve acontecer a germinação das sementes;


Você pode querer trocar os balões nesse meio tempo, conforme eles forem murchando ao longo dos dias, o que torna seu jardim ainda mais dinâmico com a troca de cores.
De sete a dez dias, quando os brotos tiverem alcançado uma altura de 10cm aproximadamente, estarão prontos para serem comidos como complemento da salada;



 Nós entendemos que uma mini-horta como esta não vai encher um prato de comida, mas com certeza estimulará o interesse das crianças (pequenas e grandes) pelos alimentos vegetais e orgânicos, o que é um ganho para a vida inteira.

Bom apetite :)